Kategorie: Schöner Kochen

Weihnachtscocktail mit Eierlikör, Milch & Zimt

Weihnachtscocktail mit Eierlikör, Milch & Zimt

Zur Weihnachtszeit das Kult-Getränk mal anders:
Wir zeigen Ihnen, wie Sie den klassischen Eierlikör angenehm auffrischen und sich so die Abende
versüßen können.

Zutaten für 4 Portionen

  • 1 Vanilleschote, Mark
  • 550 ml Milch
  • 1 Bio-Orange, Abrieb
  • 80 g Zucker
  • 250 ml Eierlikör
  • 4 Zimtstangen

Zubereitung

  1. Die Milch mit dem Vanillemark, Abrieb der Orange und Zucker erhitzen. Hierbei ist es wichtig, darauf zu achten, dass es nicht aufkocht. Den Eierlikör einrühren und den Topf von der Stelle nehmen.
  2. Den Cocktail mit einem Pürierstab ein wenig schaumig rühren und in die Gläser abfüllen. Anschließend eine Zimtstange in das Glas geben und servieren.

Cheers!