Ergonomie in der Küche für ein Wohlfühlerlebnis

09.08.2021 | News

Ergonomie ist in der Küche wichtiger denn je, denn ideale Arbeitsbedingungen wirken sich positiv auf die Gesundheit aus. Eine individuelle Küchenplanung erlaubt es, optimal auf die persönlichen körperlichen Bedürfnisse einzugehen und zum Beispiel Rücken und Schulter durch passende Arbeitshöhen perfekt zu entlasten.

Um ideale Arbeitsbedingungen zu schaffen, ist es von großem Vorteil, die Küche in fünf Bereiche einzuteilen. Die Vorrats-, Aufbewahrungs-, Spül-, Vorbereitungs- und Kochzone orientieren sich vorrangig an der Person, die die Küche am häufigsten nutzt. Im Rahmen einer ergonomischen Küchenplanung und um perfekte Arbeitshöhen zu schaffen, ist sowohl die Körpergröße als auch die Ellenbogenhöhe des Hauptnutzers ausschlaggebend.
Die Arbeitsplatte sollte ungefähr einen Abstand von 10-20 cm zum Ellenbogen haben, um eine optimale Höhe für den Arbeitsbereich zu bieten. Die Spüle darf ein wenig höher angesetzt werden, da das Spülbecken grundsätzlich tiefer gelegen ist. Die Kochzone sollte jedoch etwas tiefer angeordnet sein und etwa 25 cm Abstand zum Ellenbogen einhalten. Dann müssen die Arme beim Kochen nicht hochgehalten werden, ein idealer Komfort beim Kochen ist gewährleistet. Auch die Beachtung der Laufwege und Mindestabstände zwischen den verschiedenen Arbeitszonen sind essenziell bei der Planung einer ergonomischen Traumküche.
Bequeme Laufwege erleichtern den Workflow ungemein und tragen dazu bei, die Arbeitsabläufe zu beschleunigen und vor allen Dingen die Gelenke zu schonen. Im Sinne von genügend Bewegungsfreiheit in der Küche ist ein großzügiger Umgang mit den Abständen sehr zu empfehlen. Die Platzierung der Elektrogeräte in der Küche wie Geschirrspüler oder Backofen sind bei einer ergonomischen Küchenplanung ebenfalls sehr wichtig. Sind die Einbaugeräte nicht unter der Arbeitsfläche, sondern etwas höher eingeplant, entlastet das den Rücken beträchtlich. Außerdem gehen regelmäßige Arbeitsabläufe wie das Ein- und Ausräumen der Spülmaschine wesentlich leichter in aufrechter Haltung von der Hand. Eine nach ergonomischen Gesichtspunkten eingerichtete Küche bietet eine optimale Erleichterung der alltäglichen Küchenarbeiten und lässt keine Wünsche offen.

Gerne stehen unsere Küchenfachberater Ihnen rund um das Thema ergonomische Küchenplanung zur Verfügung. Vereinbaren Sie einen unverbindlichen Berartungstermin in unserem Küchenstudio oder rufen Sie uns gerne an!

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